2009年7月2日 星期四

上海烹大師燒肉達人

就在上次阿瑋吃完唰唰鍋達人後,整個人睡不好也吃不太下...
那是因為唰唰鍋達人確實非常好吃~ = ="
所以老是整天想著哪一天要再去吃烹大師的姊妹店 -燒肉達人!
上週剛好天氣還不錯,晚上又剛好沒什麼事情...就跑去嚐鮮咯~
96廣場在上海地鐵二號線,世紀大道站的附近


就是上面這張地圖的「紫金山大酒店」的對面,一到附近就能看見96廣場
而且因為有了地鐵,所以交通非常方便~


進入96廣場之後走到二樓,稍微逛一下就能找到烹大師的燒肉達人
店門口的裝修感覺很好,一個大大的木頭門
如果門上沒有手柄的話,一般很難發覺這邊是入口...


繼承了烹大師的傳統,每個餐具都滿特別的...


進入到燒烤店,店裡面沒有什麼油煙,秘密就在這個燒烤台上
那根小東西是一個抽油煙機,可以把燒烤產生的油煙吸掉~




店內的裝潢很新潮,店面兩旁堆了半個牆面的「木炭」...
而且店裡面的生意很好~晚上六點,幾乎找不到座位了喔!


Menu做的也很不錯~


這家燒肉達人消費也算是走「中檔」路線~
如果只是吃個石鍋拌飯,價位不算很高...
但是如果只是吃石鍋拌飯,也沒必要來烹大師吃囉!(來這邊當然要吃燒肉!)
於是隨便點了兩盤五花肉還有幾盤蔬菜~


先上來的是香菇,吃到後面證明香菇可以不用點...
因為幾乎每一盤「肉」都會送一隻香菇...
當然,如果是特別愛吃香菇,可以無視上面講的...


五花肉,份量一般,外觀不錯~


吃燒肉的話,每個人都會有的調味料~

接著服務生會把燒的火紅的木炭給送上來~
送上來的時候還會特別用紅外測溫槍來測量溫度
並且告知吃燒肉的話,木炭溫度最好在500度以上喔!
他們送上來的木炭已經燒到700度,請大家吃的時候要注意燙...等等之類的話...


上呀!木炭跟食材都有了,大家就不要客氣了!


另外一盤松坂五花豬上來了,真是一盤比一盤漂亮...他們廚師是藝術家嗎?


因為怕吃不飽,所以有點了一份泡菜豬肉石鍋拌飯(後來證實這是多餘的,又吃太飽了...)


不用一會,烤盤上面已經堆滿滿的食物了...咔咔~今晚不用注意體重!衝呀!


因為那台不爭氣的iPhone照相機,所以照片感覺不出很美味...
但是阿瑋敢打包票!這個五花肉真的很好吃!


另外的蔬菜串烤現身囉!肉片包著各種蔬菜~


這盤還有附送烤肉醬,先在旁邊刷兩下之後再放到爐子上面烤吧!

就在一陣亂七八糟的燒肉爭奪戰中,不一會就桌上的肉跟菜就給吃光啦!
吃到後面真的可以吃的很飽~兩個人吃了大約150元人民幣不到...(有點小貴)
不過事實證明是阿瑋太貪心點太多東西吃了,如果有點石鍋拌飯的話...
肉在少一盤,兩個人就可以吃很飽很飽了~


結帳的時候,店家還用了一個紅包裝起來,討個喜氣~
阿瑋以為還可以抽獎,打開一看原來是店面的名片以及找零...
依照燒肉達人的這樣的人氣持續下去的話,估計以後過去吃飯真的要提前打電話預約了...

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