2008年6月11日 星期三

油而不膩好味道,香酥孜然童子雞

現在全世界的人,都盯著iPhone 3G看~
就算平常沒有在注意iPhone相關消息的人~
估計也會被滿滿的各大新聞網站給淹沒...
所以阿瑋也不想要談iPhone 3G...

回題~
阿瑋喜歡去吃大陸的豪享來餐廳(台灣的「我家牛排」翻版)...
因為阿瑋一直去那家吃,所以都沒注意周邊還有什麼華麗的料理~
最近這幾次過去吃的時候,阿瑋發現隔壁有一個攤位...
總是排很長的隊伍...!!味道還很香!!?

↗香酥童子雞!?

因為每次都排很長,所以阿瑋對他的興趣也就缺缺了~
(看吧!阿瑋真的很懶!!)
後來有一次,阿瑋看到只有兩三個人而已~
阿瑋就衝上去問問:「這東西怎麼賣呀?」
老闆很帥氣的回答:「今天的賣光了!明天再來吧!」
哇咧?才晚上七點不到...你東西就賣光...太囂張了吧!?

人家賣光了,阿瑋也沒辦法~
事後過了幾天,阿瑋晚上六點不到的時候~
就跑到這個攤位前面來啦!
先來一隻全雞嚐嚐味道吧!

↗今天雞還很多~慢慢挑~

老闆很熟練的,把雞從號稱有20多種珍貴材料的...
滷味桶裡面撈出童子雞~



然後在童子雞身上劃了很多開口...
接著再把童子雞放入油鍋裡面炸!
稍等片刻,童子雞就完成啦!

↗炸好的童子雞~

↗接下來一旁的老闆娘,很熟練的把雞大切八塊!

然後洒上「孜然粉」+「辣椒粉」~
哇!這時候味道就跑出來啦!!



一隻全雞才20元人民幣不到...
這讓阿瑋吃的滿爽的...

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